我が名はバイク＆自転車乗り

私の職業はバイク乗り・・　じゃなくて　バーテンダーです
普段は夜の街でキラ星のようなカクテルを作ったり、世界のお酒でお客様をもてなす仕事であります　いやぁバイク乗ってる時とは真逆な雰囲気だと良く言われますが自分としても完全にスイッチが入ってます（on? それともoff?）まぁ　想像にお任せしましょう

先週はJR高松にある「サンポート高松」で開催された「第３７回全国バーテンダー技能競技大会」へ我々関西地区本部より選抜の選手応援に土曜日より高松へ入っておりました
土曜日は夕方よりの全国総会に出席するのですが　せっかくなので早めに高松入りし、栗林公園や美味しいうどんを楽しみました　美味しいうどん屋さんは大概日曜日定休のため、普段日曜日に高松に入っても行く事が出来ませんでしたが　今回はばっちり「上原製麺所」と「松下製麺所」に行く事ができました　上原では熱いかけうどんにコロッケ　松下では冷たいうどんに冷たい出汁をかける「ひやひや」を頂きましたが　どちらも麺に強いコシがありのどごしの良いうどんで美味しかったですよ

日曜日は朝から全国大会で会場は全国から選抜した選手の応援に駆けつけたお客様や、協会員で大盛況でした　

バーテンダー競技大会はご覧になった事の無い人には想像できないくらい、静粛な会場での戦いです　広い会場に響くのはシェーカーの音だけ・・・　息を殺して観客はその一挙一動に目を凝らすのです

女性のバーテンダーのことを、バーテンドレスと言いますが、最近はバーテンドレスのみなさんの進出著しく上位入賞も多くなってきました


大会はまずフルーツ競技（制限時間内にきまったフルーツを使い、盛りつけやカッティング技術を争います）、そして課題カクテル競技（メジャー無しに５杯の規定カクテルを作り、その技術や分量の正確さ、味を争います）、創作カクテル競技（オリジナルカクテルの味、ネーミング、制作技術を争います）そして合計点でその年の日本一が決定するのです
残念ながら、関西地区よりの選手は総合入賞はならず、課題カクテルの部で３位に入賞しました　本当にこの日のために１年間頑張ってきたわけですから　たとえ入賞がなくてもすべての選手に大きな拍手が送られます

あ・・・バイクブログなのに熱くなりすぎましたね

素敵な作品をご覧下さい






あぁ　バイク乗りてぇ〜